Il CLA (acido linoleico coniugato) è una classe di acidi grassi prodotti dagli animali che si trova naturalmente nella carne bovina e nei latticini. Sebbene il CLA svolga un ruolo importante in una serie di processi metabolici cellulari, gli esseri umani non sono in grado di produrre CLA e quindi possono ottenerlo solo dalla dieta.
Poiché il CLA è generalmente più abbondante negli animali al pascolo, i cambiamenti nelle pratiche agricole hanno portato a meno CLA nei nostri alimenti, diminuendone la disponibilità nelle diete moderne. Pertanto, si consiglia di utilizzare un integratore di CLA per ottenere livelli desiderabili di CLA per i suoi effetti ottimali.
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