La beta-alanina, in altre parole, l’acido 3-aminopropionico è uno degli aminoacidi di base che svolge un ruolo chiave nella produzione di proteine. La beta-alanina aumenta principalmente il livello di carnosina nei muscoli, cioè un composto chimico il cui scopo è inibire il livello di pH associato alla formazione di acido lattico nel muscolo durante l’allenamento. Pertanto, l’appropriata concentrazione di carnosina porta a mantenere il pH delle cellule nell’intervallo ottimale per un tempo più lungo, riducendo la suscettibilità alla fatica.
La beta-alanina viene prodotta per sintesi e quindi trasportata alla membrana cellulare delle cellule muscolari. Assunto regolarmente, prolunga i tempi di allenamento, aumenta l’intensità dell’allenamento e riduce la sensazione di stanchezza. La ricerca condotta ha dimostrato che la beta-alanina può anche alleviare gli effetti del PTSD, ovvero la sindrome da stress post-traumatico,
Va notato, tuttavia, che gli effetti dell’uso della beta-alanina nel contesto del raggiungimento della forma dello sport dei sogni sono evidenti solo dopo un periodo di integrazione più lungo, cioè circa 4-10 settimane, perché solo il periodo in questo intervallo di tempo provoca significativa saturazione muscolare con questo aminoacido e aumento ottimale del livello di carnosina. I benefici dell’integrazione a lungo termine di beta-alanina sono evidenti per qualche tempo anche dopo la fine dell’assunzione di aminoacidi.
DOVE TROVARE BETA-ALANINA?
La beta-alanina è una sostanza che può essere somministrata all’organismo non solo mediante l’integrazione con compresse, ma può anche essere trovata in alcuni alimenti. Un ottimo fornitore di beta-alanina è la carne rossa e bianca, perché 200 g di petto di pollo o 150 g di petto di tacchino equivalgono a fornire al corpo 800 mg di beta-alanina sotto forma di integrazione. Non va dimenticato, tuttavia, che, come con qualsiasi integratore, c’è il rischio di sovradosaggio, che può portare a effetti indesiderati e dannosi, e quindi la dose raccomandata gioca un ruolo molto importante in questo caso. Per ottenere i migliori risultati, la beta-alanina deve essere consumata prima e dopo l’allenamento, in modo da inibire l’azione dell’acido lattico prodotto durante l’allenamento, oltre ad accelerare la rigenerazione dei muscoli dopo l’esercizio.
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