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LA VITAMINA A : FONDAMENTALE PER LA VISTA E NON SOLO

      La vitamina A, o Retinolo, fa parte del gruppo delle vitamine liposolubili, viene conservata nel fegato. Non è necessario, perciò, assumerla con regolarità, in quanto viene rilasciata a piccole dosi quando l’organismo ne ha bisogno, garantendo un ottimale funzionamento del corpo, della vista e del sistema immunitario. Inoltre è dotata di proprietà antiossidanti. Con il termine vitamina A s’intende sia il Retinolo, sia i suoi analoghi detti RETINOIDI, di cui tra .

LA VITAMINA C: MICRONUTRIENTE ESSENZIALE E I SUOI EFFETTI BENEFICI

vit c
La vitamina C è una vitamina idrosolubile che non può essere prodotta e non può essere accumulata nel nostro organismo, perciò è necessario assumerla mediante una alimentazione sana ed equilibrata. Detta anche Acido Ascorbico, la vitamina C è composta da una catena a sei atomi di carbonio e presenta analogia strutturale con i glucidi. È tra le vitamine più sensibili e meno stabili. È sensibile alla luce e all’ossigeno. La sua termolabilità favorisce la .

I SALI MINERALI E I LORO BENEFICI

sali minerali
I sali minerali sono micronutrienti inorganici che rivestono un ruolo indispensabile per il corretto funzionamento dell’organismo, rientrano nella costituzione di molti tessuti, partecipano a molti processi vitali e sono essenziali per l’accrescimento. Sono micronutrienti essenziali, e in quanto tali vanno introdotti con l’alimentazione. Sono presenti nel nostro corpo sia allo stato solido (sotto forma di cristalli nelle ossa e nei denti) e sia presenti in soluzione nei liquidi biologici. Non hanno uno scopo energetico, .

OMEGA 3: BENEFICI NELLO SPORT

omega 3
Molte ricerche scientifiche hanno confermato gli effetti benefici degli Omega-3 sulla salute. Gli Omega-3 sono un tipo di grassi polinsaturi essenziali, essendo tali non possono essere sintetizzati dal nostro corpo, perciò devono essere introdotti con la dieta. In situazioni particolari come gravidanza, allattamento intenso è utile l’uso di integratori di Omega-3 che permettono di avvalersi degli effetti benefici di tale nutrienti. Molti studi e ricerche sono stati condotti per conoscere le proprietà degli Omega-3. .

AMMINOACIDI ESSENZIALI: IL LORO RUOLO NELLA COSTRUZIONE MUSCOLARE

amminoacidi essenziali
Quando si pratica uno sport sia atleti professionisti che amatoriali necessitano di una supplementazione alimentare che possa sostenere e ripristinare l’equilibrio fisico agendo sul recupero energetico, sull’accrescimento muscolare e nel sostegno della performance. L’integrazione con amminoacidi diventa fondamentale per massimizzare lo stato anabolico muscolare. Cerchiamo di conoscere più da vicino gli amminoacidi, ricordando la loro struttura chimica e la loro funzione. Le proteine sono le molecole più complesse e presenti nel nostro corpo e .